Formation sur site
Démonstration des process de transformation et formation du personnel, directement dans vos locaux. De 1 à 3 jours selon la taille de l’entreprise.
Solutions pour l'Agro-Alimentaire en Afrique
Le partenaire de vos projets en Afrique Ingrédients, emballage et matériel pour l’industrie africaine de transformation des viandes et du poisson
S3A est une entreprise spécialisée dans le conseil et les fournitures pour la transformation de la viande et du poisson dans les pays africains. Notre volonté est d’accompagner les professionnels de la charcuterie en Afrique en leur proposant des produits spécifiquement adaptés aux contraintes technico-économiques locales.
Notre ambition : aider nos partenaires à grandir durablement.
S3A sur le terrain
- Dakar
- Ouagadougou
- Abidjan
- Yaoundé
- N'Djamena
- Betz (Oise), siège
Carte de l’Afrique : depuis son siège de Betz, dans l’Oise, S3A s’est rendue au Sénégal (Dakar), au Burkina Faso (Ouagadougou), en Côte d’Ivoire (Abidjan), au Cameroun (Yaoundé) et au Tchad (N’Djamena).
- 2014 Création de S3A, dans l'Oise
- 25 ans d'expérience de sa fondatrice chez les grands fournisseurs européens
- 4 familles de produits : ingrédients, boyaux, emballage, petit matériel
- Afrique de l’Ouest et centrale formations sur site, dans vos locaux
Qui sommes-nous ?
Une spécialiste de la viande et de l’Afrique, implantée en France
Implantée en France, S3A a été fondée par Véronique Keller, spécialiste de la transformation des viandes et de l’Afrique. Constatant qu’il n’existait jusqu’à présent aucune offre adaptée pour les professionnels africains, elle a créé cette société afin de fournir des produits et des conseils techniques de qualité, parfaitement adaptés aux spécificités de ce continent.
- Ingénieure agronome spécialisée en transformation des viandes
- 25 ans d’expérience chez les plus grands spécialistes européens en fournitures pour les professionnels de la viande
- Une expertise reconnue dans la formulation des mélanges technologiques
Nos solutions
Toute une gamme pour transformer la viande et le poisson
Ingrédients, boyaux, emballages et petit matériel pour la transformation et la préparation des recettes. Tous ces produits sont spécialement sélectionnés pour l’Afrique et adaptés aux besoins des professionnels de la charcuterie et de l’agro-alimentaire.
-
Les ingrédients
Ingrédients simples et mélanges technologiques SOLAMIX, formulés pour les marchés africains.
En savoir plus -
Les boyaux
Boyaux naturels de mouton et de porc, boyaux artificiels plastiques et en fibres.
En savoir plus -
L'emballage
Sachets pour la conservation sous vide, barquettes, filets, ficelles et brides.
En savoir plus -
Le petit matériel
Couteaux, gants et tabliers de protection, moules et petites machines de transformation.
En savoir plus
Les mélanges technologiques
La gamme SOLAMIX : tout votre produit en une seule pesée
S3A a mis en œuvre tout son savoir-faire et son expertise dans sa gamme d’ingrédients SOLAMIX. Les mélanges SOLAMIX combinent plusieurs ingrédients simples, selon une formulation soigneusement étudiée, pour apporter en une seule pesée l’ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation de votre produit. Ils assurent la sécurité, la constance et la qualité de vos produits en limitant les risques de formulation.
Au-delà de notre offre standard, nous formulons sur mesure des mélanges personnalisés, adaptés aux demandes et aux contraintes spécifiques de chaque client.
Voir les ingrédients-
SOLAMIX Bœuf
- Saucisson à l’ail
- Jambon
- Merguez
- Viande hachée
- Burger
-
SOLAMIX Volaille
- Saucisson à l’ail
- Mortadelle
- Jambon
- Merguez
- Saucisse à griller
- Burger
-
SOLAMIX Porc
- Saucisson à l’ail
- Cervelas
- Hot-dog
- Jambon
- Poitrine fumée
- Saucisses à griller
- Toulouse
-
SOLAMIX Poisson
- Terrines
- Pâtés
- Rillettes
- Burgers
- Nuggets
- Croquettes
Nous vous conseillons
Des formations pour augmenter vos rendements
S3A propose aux professionnels de la transformation de viande en Afrique, ainsi qu’aux porteurs de projets, des formations adaptées à leurs besoins. Des professionnels se déplacent sur site pour vous apporter leur savoir-faire. Grâce à eux, vous découvrirez comment augmenter vos rendements en optimisant vos recettes.
Tous nos conseilsFormation inter-entreprises
Plusieurs entreprises se regroupent pour réduire les coûts. Les formateurs adaptent le programme aux besoins de chacune.
Qualité et proximité
Approvisionnement en France, rencontres en Afrique
Son implantation en France, à proximité de l’aéroport Charles-de-Gaulle, permet à S3A d’avoir un approvisionnement facilité et constant en produits de qualité. Ces produits sont ensuite acheminés directement vers nos clients ou chez nos distributeurs installés dans les capitales africaines.
Les collaborateurs de S3A, et notamment sa fondatrice, se déplacent régulièrement dans les différents pays d’Afrique pour rencontrer nos clients, mieux comprendre leurs besoins et y adapter sans cesse nos produits.
- Du 22 au 28 septembre 2014 Mission à Dakar (Sénégal)
- 17 septembre 2016 Visite du ministre ivoirien des Ressources animales et halieutiques
- Du 22 au 26 novembre 2017 Salon SARA à Abidjan (Côte d'Ivoire)
- Du 13 au 16 mars 2018 Salon SIAGRO à Dakar (Sénégal)
Nos distributeurs
Des relais dans les capitales africaines
Deux distributeurs ont rejoint S3A pour partager nos valeurs : un accompagnement de qualité pour vous aider à grandir durablement.
-
Burkina Faso
MAKLIF
Ouagadougou
-
Sénégal
S3A Sénégal
Dakar
- Leurs coordonnées
Le partenaire de vos projets en Afrique
Tous les produits nécessaires à votre activité chez le même fournisseur, avec les conseils d’experts du secteur.